Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote coco ralado (100 g)
1 colher margarina
1 pacote de gelatina sabor morango
1/2 xícara de água
Açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo da panela (ponto de enrolar)
Vire em uma travessa e deixe esfriar
Enrole os docinhos no formato de moranguinhos pequenos
Em uma vasilha de vidro pequena coloque o pacote de gelatina sabor morango e misture com 1/2 xícara de água e leve ao microondas
Não deixe ferver, misture bem
Vai ficar uma calda grossa
Espetar o docinho em um palito, passar na calda de gelatina, deixar escorrer um pouco e passar no açúcar cristal
Tire o palito e deixe secar em um tabuleiro
Repetir esta operação em cada docinho
Enfeite cada moranguinho com folhinha de biscuit, comprada em lojas de material de festas
Coloque em forminhas de papelI
nformações Adicionais
- Obs.: Se você fizer este docinho enrolado em formato de bolinha e enfeitar com um cravo, vira beijinho.
Olho de Sogra
Ameixa seca recheada com doce de LEITE MOÇA® e coco Ingredientes
1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
1 pacote de coco seco ralado (100g)
1 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
500 g de ameixa preta seca sem caroço
manteiga para untar
açúcar cristal para passar os docinhos
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o coco, o açúcar e as gemas. Junte meia xícara (chá) de água e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até se desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Hidrate as ameixas em água quente por cerca de 5 minutos. Escorra as ameixas, corte-as ao meio, sem separar as duas metades. Unte as mãos e enrole o docinho de coco. Passe no açúcar cristal e recheie as ameixas. Coloque em forminhas de papel.
Dica:
- Se preferir substitua o coco seco por uma xícara e meia (de chá) de coco fresco ralado.
Sobre a receita
Rendimento: 40 unidades
Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
Tipo de Prato: Docinhos
Tempo de Preparo: 30 min.
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo
